Миксер планетарный Schock Silver 50

Планетарный миксер Sigma Silver 50 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских, а также на небольших производствах и промышленных предприятиях, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров, для замеса теста различной влажности, перемешивания мясного фарша и картофельного пюре. Хорошо скругленное дно позволяет тестомесильной машине работать с массами менее 10% объема без изменения времени или качества замешиваемого теста. Корпус выполнен из крашеной стали, спираль и дежа - из нержавеющей стали.

Особенности

• Электромеханическая панель управления
• 2 скорости вращения спирали и 2 таймера (по одному на каждую скорость), установленные
  на панели управления и позволяющие установить необходимое время обработки
• Автоматическое изменение скорости от малой к большой и остановка
• Переключатель с ключом, позволяющий работать вручную на 1 и 2 скоростях без контроля времени
• Возможность обратного вращения дежи на первой скорости для облегчения предварительного перемешивания
• Кнопка старта, запускающая цикл и включающая встряхивание дежи в конце замеса для облегчения выгрузки теста после поднятия решетки
• 2 двигателя: один - для вращения дежи, другой - для вращения спирали
• Защита двигателей от перегрева
• Пластиковая защита позволяет наблюдать за происходящим процессом
• Колеса и регулируемые по высоте опоры, компенсирующие неровности пола и гарантирующие устойчивость на месте

Дополнительные характеристики

• Вместимость дежи: 50 кг
• Макс. вместимость муки: 30 кг
• Мин. количество воды: 17 л
• Габариты в упаковке: 900х1060х1550 мм

Опции (заказываются отдельно)

• Электронная панель управления с 2 цифровыми таймерами