Пароконвектомат MKN SKE61MP

Пароконвектомат MKN SKE61MP предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания, торговли и в производственных цехах.

Дополнительные характеристики

Корпус из хромоникелевой стали 1.4301 (AISI 304), рабочая камера -1.4404 (316 S 11).
Автореверс вентилятора.
Автоматический режимAutoChef с 10 категориями - от мяса до регенерации.
Настраиваемые международные процессы приготовления можно изменять индивидуально.
Возможность сохранения более 350 программ.
Ручной режим приготовления с 12 программами.
Прочный, долговечный ёмкостный полноцветный сенсорный дисплей MagicPilot. 

Особенности

функция автореверса вентилятора, благодаря чему достигаются однородные результаты приготовления пищи;
SES (система вытяжки пара): по окончании программы приготовления пар вытягивается и конденсируется; 
многоточечный термощуп для измерения внутренней темепратуры продукта (до 99ºС);
ClimaSelect plus - климат-контроль; гигиеничная варочная камера, дверца с тройным стеклопакетом; 
Waveclean - автоматическая система мойки (безопасно – моющее средство в картридже, запаяно защитным воском; – просто вставьте картридж; экономично – за счёт циркуляционной системы); 
AutoShower – встроенное душирующее устройство.
Greeninside - отображение затрат (потребления электроэнергии и воды - для каждой программы); 
PerfectHOLD - система идеального сохранения тепла с функцией «умного» охлажденияSmartCoolDown;
выбор программы приготовления с помощью сканера штрих-кодов BarcodeScan в autoChef (в комплект не входит);
CombiDoctor - функция самодиагностики - результаты отображаются на дисплее; 
Time2Serve - ввод необходимого времени окончания приготовления; 
VideoAssist - интерактивный помощник пользователя в форме видеоклипов с участием профессиональных шеф-поваров.