Плита индукционная WOK Berto's E7WOK/IND

Индукционная плита WOK Berto's E7WOK/IND серии macros 700 предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Индукционная конфорка работает только при наличии на ней посуды, вследствие чего экономится электроэнергия. В открытом нейтральном шкафу можно хранить посуду, кухонные принадлежности и продукты, не требующие специального температурного режима.

С плитой можно использовать только специальную посуду со сферическим дном, обладающим магнитными свойствами: посуда из нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном, эмалированная посуда из стали, чугунная посуда (посуда, к которой притягивается магнит). Посуда из меди, латуни, алюминия и жаростойкого стекла не подходит для использования с плитой.

Особенности

• Регулировка мощности с помощью прочного высокоточного управления
• Автоматическое отключение при снятии посуды с поверхности
• Зона нагрева регулируется самостоятельно в зависимости от диаметра посуды
• Поверхность и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304
• Регулируемые по высоте ножки

Дополнительные характеристики

• Толщина керамического стекла: 6 мм

Опции (заказываются отдельно)

• Дверца с ручкой толщиной 20/10