Тестоделитель-округлитель DAUB DR 4/36

Полуавтоматический тестоделитель-округлитель Daub DR 4/36 используется на предприятиях общественного питания и торговли для деления тестовых заготовок на округлые порции для последующей выпечки различных хлебобулочных изделий. Модель оснащена фиксированным разделительным диском и тяжелой чугунной основой с широко расставленными колесиками и навесом. Разделительный нож выполнен из нержавеющей стали, разделительный диск - с покрытием из анодированного алюминия.

В комплект поставки входят 3 пластиковые округлительные пластины.

Особенности

• Ручное разделение теста
• Механическое округление
• Ручная установка веса
• Автоматическое включение двигателя исключительно во время работы
• Уникальная система наклона разделительных дисков вперед для легкого открытия, удобной и безопасной чистки
• Разделительная система низкого давления бережно работает с тестом и не требует от оператора физических усилий
• Устойчивость, стабильность и плавность
• Низкий уровень шума

Дополнительные характеристики

• Вместимость: от 1,1 до 4 кг
• Габариты разделительного диска: 400х400х82 мм
• Габариты в упаковке: 750х750х1890 мм

Опции (заказываются отдельно)

• Увеличенная на 25% скорость округления (фиксированная)
• Судовое исполнение с креплением к полу (вместо чугунной основы)
• Демпферы (вместо чугунной основы)
• Трансформатор для 4-проводной электросети без нейтрали на 400 В
• Исполнение 400-460 В, 50 Гц, 3 фазы / заземление / нейтраль
• Кулер на основной раме
• Кулер с контролем температуры
• Специальный цвет