Холодильные напольные витрины
Это охлаждающие устройства, применяемые для кратковременного хранения разного рода скоропортящихся продуктов, требующих особого температурного режима. Холодильные витрины совмещают в себе 2 функции: экспонирования и хранения продуктов непосредственно в точке продаж. Сохранность продуктов обеспечивается за счёт поддержания специального температурного режима.
Морозильные напольные витрины
Эти витрины должны в числе первых войти в перечень необходимого магазину холодильного оборудования. Ведь они выполняют двойную функцию – служат местом хранения товара, поддерживая необходимую температурную среду, и одновременно являются средством привлечения покупателя, экспонируя ваш товар в выгодном свете, обращая на него внимание клиентов и заставляя совершить покупку.
Морозильные витрины относятся к низкотемпературному типу холодильного оборудования, обеспечивая минимальную температуру хранения (до - 23°С) в процессе своего функционирования. В данных условиях лучше всего сохраняются предварительно замороженные полуфабрикаты, пельмени, креветки, свежемороженая рыба и мясо, замороженные ягоды.