8 (800) 234-45-52
Пн-Пт: 08:00-16:00

Описание печей для выпекания пиццы и хлебобулочных изделий

Традиционная ароматная пицца готовится в специальной пицца печи. Профессиональное оборудование незаменимо как в крупных ресторанах, так и в крошечных кафетериях. Ассортимент печей широк, важно выбрать ту, что соответствует концепции заведения и удовлетворяет запросам клиентов. Оборудование различается источниками энергии, вместимостью, способом и временем приготовления пиццы.

По способу обогрева они разделяются на три основных группы

  • печь для пиццы на дровах;
  • газовая;
  • электрическая.

По способу загрузки и выпечки они делятся на подовые и конвейерные. Все профессиональное оборудование для ресторанов обладает различной производительностью, которая определяется количеством изделий, выпускаемых за единицу времени — час, сутки и т.п.

Электрические подовые печи для выпекания пиццы

Такие профессиональные печи являются наиболее распространенными. Они оснащено электроникой, которая регулирует технологические процессы. К основным преимуществам печей такого типа является простота их монтажа и устройства. Они обладают небольшим весом, могут свободно перемещаться внутри помещения. Такими печами удобно оснащать небольшие кафе, ресторанчики и пиццерии. Они могут иметь несколько ярусов (камер). Для их установки не требуется устройства фундамента, они как, правило настольные или идут в комплекте с подставкой. По способу загрузки печи делятся на подовые и конвейерные. Продолжительность выпечки изделий в таких печах до 15 минут. Температурный режим приготовления пиццы от 20 до 450°С, но имеются в широком выборе и печи с температурным режимом 500°С. Элементом обогрева электрических печей являются ТЭНы, которые являются съемными частями общей конструкции и могут быть при необходимости легко заменены на другие. Также особенно нужно обрать внимание на внутренний размер камеры, чтоб правильно рассчитать вместимость пицц нужным диаметром.

Рекомендации по выбору производителей к покупки печи для пиццы

Качественные и надежные печи в эконом сегменте к сожалению отсутствуют. Китайские и отечественные даже не будем рассматривать! Начнем с печей премиум класса это безусловный лидер бренд PizzaMaster (Швеция), печь которая является универсальной для выпечки не только пиццы, но и любых хлебобулочных изделий, функций в этой печи достаточно много. В бизнес сегменте это печи производителей Cuppone, GAM, GGF, Apach, Itpizza, Wellpizza, Zanolli все итальянского происхождения, эти печи с легкостью выполнят поставленную задачу в короткие сроки.

Печь для пиццы Gastromix GS 1 купить в Е.Маркет
2%
2350455
13 614 Р 13 323 Р
В наличии: 2 шт.
220 В; размер камеры - 415x400х120 мм; диаметр пиццы - 35 см; от 50 до 350 °С; 2 кВт
Печь для пиццы Hurakan HKN-MD1 купить в Е.Маркет
16%
2350475
16 328 Р 13 641 Р
В наличии: 134 шт.
220 В; 1 пицца; размер камеры - 350x400x60 мм; от 0 до 300 °С; 2 кВт
Печь для пиццы Foodatlas HEP-1ST купить в Е.Маркет
8%
2350444
14 900 Р 13 754 Р
В наличии: 8 шт.
220 В; 2 пиццы; размер камеры - 420x400x140 мм; от 50 до 300 °С; 2 кВт
Печь для пиццы VIATTO EP-1T купить в Е.Маркет
14%
2350612
16 461 Р 14 193 Р
В наличии: 40 шт.
220 В; размер камеры - 400х400х200 мм; от 50 до 350 °С; 2 кВт
Печь для пиццы Hurakan HKN-MD05 купить в Е.Маркет
17%
2350473
17 532 Р 14 577 Р
В наличии: 12 шт.
220 В; диаметр пиццы - 30 см; от 60 до 300 °С; 1.13 кВт
Печь для пиццы Starfood SFE1A купить в Е.Маркет
18%
2350602
18 288 Р 14 925 Р
В наличии: 10 шт.
220 В; 1 пицца; размер камеры - 415х400х120 мм; от 0 до 300 °С; 2 кВт
Печь для пиццы Rosso HEP-1ST купить в Е.Маркет
14%
2350598
17 864 Р 15 336 Р
В наличии: 3 шт.
220 В; размер камеры - 415х400х120 мм; от 0 до 350 °С; 2 кВт
2350457
16 730 Р
В наличии: 72 шт.
220 В; 1 пицца; размер камеры - 400х400х120 мм; от 0 до 350 °С; 2 кВт
Печь для пиццы Foodatlas HEP-2ST купить в Е.Маркет
10%
2350445
20 860 Р 18 856 Р
В наличии: 2 шт.
220 В; 4 пиццы; размер камеры - 420x400x140 мм; от 50 до 300 °С; 3 кВт
2350456
19 782 Р
В наличии: 2 шт.
220 В; размер камеры - 415х400х120 мм; диаметр пиццы - 35 см; от 50 до 350 °С; 3 кВт
Печь для пиццы VIATTO EP-2T купить в Е.Маркет
25%
2350613
27 848 Р 20 838 Р
В наличии: 44 шт.
220 В; размер камеры - 400х400х200 мм; от 50 до 350 °С; 3 кВт
Печь для пиццы Starfood SFE11A купить в Е.Маркет
20%
2350601
28 638 Р 22 806 Р
В наличии: 3 шт.
220 В; размер камеры - 415x400x120 мм; от 0 до 300 °С; 3 кВт
2350458
24 608 Р
В наличии: 119 шт.
220 В; 2 пиццы; размер камеры - 415х400х120 мм; от 0 до 350 °С; 3 кВт
Печь для пиццы Hurakan HKN-MD0505 купить в Е.Маркет
19%
2350474
30 575 Р 24 673 Р
В наличии: 7 шт.
220 В; диаметр пиццы - 33 см; от 60 до 300 °С; 2.26 кВт
20%
2201727
35 427 Р 28 430 Р
В наличии: 11 шт.
Печь для пиццы HURAKAN HKN-HEP1E - прекрасно подходят для пиццерий, кафе, ресторанов и сезонных заведений. Она в меру компактна и очень удобна в обслуживании. Модель оснащена электромеханической панелью управления, термостатами и таймером. Особенности Размер подового камня 640x430 мм;...
Печь для пиццы ITPIZZA MS1 купить в Е.Маркет
1%
2350483
40 811 Р 40 235 Р
В наличии: 2 шт.
220 В; 1 пицца; размер камеры - 410x360x90 мм; диаметр пиццы - 32 см; от 50 до 320 °С; 1.6 кВт
Печь для пиццы ITPIZZA MS1 ECO купить в Е.Маркет
2%
2350484
41 438 Р 40 710 Р
В наличии: 1 шт.
220 В; 1 пицца; размер камеры - 410x360x90 мм; диаметр пиццы - 32 см; от 50 до 320 °С; 1.6 кВт
Печь для пиццы Resto Italia SMALL/C купить в Е.Маркет
10%
2350582
47 874 Р 43 005 Р
В наличии: 3 шт.
220 В; 1 пицца; размер камеры - 410х360х110 мм; диаметр пиццы - 33 см; от 0 до 320 °С; 1.6 кВт
Печь для пиццы Apach AMS1 P купить в Е.Маркет
10%
2350392
52 985 Р 47 830 Р
В наличии: 3 шт.
220 В; 1 пицца; размер камеры - 360х410х90 мм; от 100 до 350 °С; 1.6 кВт
Печь для пиццы Apach AMS1 ECO P купить в Е.Маркет
10%
2350391
53 596 Р 48 366 Р
В наличии: 1 шт.
220 В; 1 пицца; размер камеры - 410x360x90 мм; диаметр пиццы - 32 см; от 50 до 320 °С; 1.6 кВт
Печь для пиццы Hurakan HKN-HEP1 купить в Е.Маркет
21%
2350471
62 602 Р 49 476 Р
В наличии: 5 шт.
220 В; размер камеры - 610x610x140 мм; от 100 до 450 °С; 4.2 кВт
2350486
51 442 Р
В наличии: 2 шт.
220 В; 2 пиццы; размер камеры - 410x360x90 мм; диаметр пиццы - 32 см; от 50 до 320 °С; 2.4 кВт
Печь для пиццы Apach AMS2 ECO P купить в Е.Маркет
10%
2350393
58 995 Р 53 140 Р
В наличии: 5 шт.
220 В; 2 пиццы; размер камеры - 360х410х90 мм; от 100 до 350 °С; 2.4 кВт
Печь для пиццы ITPIZZA MS1+1 купить в Е.Маркет
2%
2350485
56 702 Р 55 706 Р
В наличии: 2 шт.
220 В; 2 пиццы; размер камеры - 410x360x90 мм; диаметр пиццы - 32 см; от 50 до 320 °С; 2.4 кВт
Показать еще 24 товара
Цена

Р  –  Р

  • 12838Р
  • 3136728Р
Статус товара
Тип
Назначение
Количество камер
Вместимость (пицц)
    Показать все (24)
Диаметр пиццы
    Показать все (35)
Температурный режим
    Показать все (44)
Источник тепла
Подключение
Мощность
Напряжение
Ширина
Глубина
Высота
Вес
Страна-производитель
Наличие в Санкт-Петербурге
Наличие в Екатеринбурге
Наличие в Новосибирске
Наличие в Челябинске
Наличие в Казани
Наличие в Москве
Наличие в Перми
Наличие в Уфе
Наличие в Омске
Наличие в Самаре
Наличие в Тюмени
Наличие в Ярославле
Наличие в Краснодаре
Наличие в Симферополе
Наличие в Ростове-на-Дону
Наличие в Нижнем Новгороде
Популярные товары
Выгодные предложения